Sütlaç

Açıklama

Türk mutfağının kadim lezzeti… Tam yağlı süt, pirinç ve şekerin ideal kıvamda buluştuğu, toprak güveçte fırınlanarak üzeri karamelize olmuş geleneksel tatlımız.

Özellikleri:

• Lezzet: Doğal sütün kremamsı dokusu ve fırınlanmanın verdiği hafif karamelize, kızarmış üst katman.
• Kıvam: Ne çok katı ne çok sıvı; boza kıvamında, pirinç tanelerinin yumuşacık olduğu pürüzsüz bir doku.
• Servis: Soğuk olarak, geleneksel toprak güveç kasede sunulur.

Servis Önerisi:

• Klasik Sunum: Üzerine bolca serpilen taze çekilmiş tarçın ile.
• Alternatif: İsteğe bağlı olarak fındık/ceviz kırığı ile servis edilebilir.

Not: Bu tatlı, lezzetini tam olarak vermesi için buzdolabında dinlendirilmiş olarak servis edilir.