Tavuk Yaprak Kanat

Açıklama

Kanat etinin en lezzetli ve ızgaraya en uygun hali: Aslantürk Döner Yaprak Kanat!

Kanadın, kemiği üzerindeki etinin ustalıkla açılarak inceltilmesiyle elde edilen “Yaprak Kanat”, ince kesimi sayesinde ızgarada hızla pişer, çıtır bir dış yüzey kazanır ve içindeki tüm suyu muhafaza eder.

Bu Lezzeti Farklı Kılan Nedir?

• Mükemmel İnce Kesim: Kanadın orta kısmının açılmasıyla yüzeyi büyür, bu da marine sosunu tamamen içine çekmesini ve her yerinin eşit kızarmasını sağlar.
• Özel Marine: Yumuşaklığını ve aromasını garantileyen, biber salçası, yoğurt, zeytinyağı ve baharatlardan oluşan özel sosumuzda dinlendirilir.
• Çıtır Doku, Sulu İç: Izgarada ateşi gördüğünde dışı nar gibi kızarır, ancak yaprak formu sayesinde kuruma riski olmadan içi sulu ve yumuşacık kalır.
• Porsiyon Sunumu: Genellikle közlenmiş domates, biber ve taze pide/lavaş eşliğinde, doyurucu bir porsiyon olarak servis edilir.

Yaprak Kanat: Hem hafif hem de yoğun lezzetli bir ızgara alternatifi arayanların vazgeçilmezi!